MENY
FÖRRÄTTER
CARROT SOUP
11,00
Morotssoppa, serranochips, chiliolja
TOAST SKAGEN
12,00
Toast skagen, örtsallad
COLD SMOKED PIKE
12,50
Kallrökt gädda, äppel-pepparrotssallad, jalapeno-dillcreme, krispig Malax limpa
BRESAOLA
14,50
Bresaola, tryffelkräm, friterad morot, parmesan, örtolja
BEETROOT (VEGAN)
11,00
Rödbets carpaccio, friterad grönkål, pinjenötter, fetaostcreme
HUVUDRÄTTER
CHICKEN SALAD (FINLAND)
21,00
Sallad, krispig kyckling, mozzarella, jordgubbar, aioli, vitlöksbröd
SHRIMP SANDWICH
23,00
Räksmörgås, skagenröra, handskalade räkor, picklad rödlök, ägg
FAROS BURGER (FINLAND)
23,00
Burgerbiff, cheddar, bacon, picklad rödlök, sallad, sriracha-majonnäs, bbq-sås, coleslaw, pommes frites
CRISPY CHICKEN BURGER (FINLAND)
22,00
Krispig kycklingfilé, mozzarella, tomat, sallad, sriracha-majonnäs, coleslaw, pommes frites
PUMPKIN (VEGAN)
21,00
Rostad pumpa, äppel-pepparrotssallad, morotspuré, krispig Malaxlimpa
ARCTIC CHAR
28,00
Fjällröding, vittvinssås, kålrot-zucchinisallad, pepparrot, rostade rotsaker, blomkålspuré
BBQ RIBS (FINLAND)
27,00
BBQ ribs, aioli, coleslaw, pommes frites
BEEF TENDERLOIN 180 gr. (FINLAND)
39,00
Nöt inrefilebiff med pepparsås, rostade rotsaker, ört-klyftpotatis
REINDEER (FINLAND)
40,00
Ren yttrefilé, messmörsås, rårörda lingon, friterad grönkål, rostade rotsaker, potatisrösti
SNACKS
MEAT PLATTER
24,00
Bricka för två: lufttorkad skinka, salami, ost, oliver, marmelad, vitlöksbröd
CHIPS & ROE
18,00
Potatischips, rom, creme fraiche, rödlök, gräslök
SHRIMPS
15,00
Hela räkor, aioli, vitlöksbröd
DESSERT
CINNAMON APPLE (AVAILABLE AS VEGAN)
10,50
Kaneläppel, karamellsås, vaniljglass, havrecrunch
CRÈME BRÛLÉE
10,50
Vanilj crème brûlée, hjortronglass
PANCAKES
10,50
Plättar, jordgubbar, nutella, vaniljglass
ICE CREAM
3,80 / 5,50 / 7,00
BARN
(under 12 år)
CRISPY CHICKEN (FINLAND)
10,50
Krispig kycklingfilé, majonnäs, gurka, tomat, pommes frites
CHEESE BURGER (FINLAND)
11,50
Burgerbiff, cheddar, ketchup, gurka, tomat, pommes frites
ARCTIC CHAR
13,00
Fjällröding, gräddsås, rostade rotsaker, blomkålspuré
CHILDREN´S PANCAKE
7,00
Plätt, jordgubbar, nutella, vaniljglass
