top of page

GROUP MENU

alkuruokia  förrätter starters 

Kermainen parsakeitto, sitruuna-tilliöljyä, rapeaa Maalahden limppua
Gräddig sparrissoppa, citron-dillolja, krispig Malax limpa
Creamy asparagus soup, lemon-dill oil, crispy Malax loaf 

tai  eller  or

Toast skagen, yrttisalaattia
Toast skagen, örtsallad
Toast skagen, herb salad 

pääruokia huvudrätter main courses 

Voissa paistettuja ahvenfileitä, proseccokastiketta,
omena-piparjuurisalaattia, paahdettuja kasviksia, yrttiperunoita
Smörstekta abborrfiléer, proseccosås, äppel-pepparrotssallad, rostade grönsaker, örtpotatis
Butter fried fillet of perch, prosecco sauce, apple-horseradish salad, roasted vegetables, herb potatoes 

tai  eller  or

Naudan ulkofilettä, karhunlaukkavoita, punaviinikastiketta, paahdettuja kasviksia, yrttiperunoita Nöt yttrefile, ramslökssmör, rödvinssås, rostade grönsaker, örtpotatis
Sirloin of beef, ramson butter, red wine sauce, roasted vegetables, herb potatoes 

jälkiruoka  dessert  dessert

Vanilja crème brûlée, sorbettia
Vanilj crème brûlée, sorbet
Vanilla crème brûlée, sorbet

Kahvi / Tee • Kaffe / Té • Coffee / Tea 

48,00

vegan

Punajuuricarpaccio, friteerattua lehtikaalia, pinjansiemeniä, fetajuustocremeä
Rödbetscarpaccio, friterad grönkål, pinjenötter, fetaostcreme
Beetroot carpaccio, deep fried kale, pine nuts, feta cheese creme

Paahdettua suippokaalia, pinjansiemeniä, tomaatticoncassea, kasviksia, porkkanapyreetä
Rostad spetskål, pinjenötter, tomatconcasse, grönsaker, morotspuré
Roasted point cabbage, pine nuts, tomato concasse, vegetables, carrot purée

Raparperivaahtoa, mansikkasorbettia, kesämarjoja, paahdettua valkosuklaata
Rabarberskum, jordgubbssorbet, sommarbär, rostad vitchoklad
Rhubarb foam, strawberry sorbet, summer berries, roasted white chocolate 

Kahvi / Tee • Kaffe / Té • Coffee / Tea 

41,00

bottom of page