top of page
  • alt.text.label.Instagram
  • alt.text.label.Facebook

AUKIOLOAJAT


Tammikuu 2025 - Olemme auki ainoastaan yksityistilaisuuksia varten - Ota yhteyttä!
Helmikuu 2025 - Olemme auki ystävänpäivänä 14.2.2025, muulloin ainoastaan yksityistilaisuuksia varten - Ota yhteyttä!
Maaliskuu 2025 - Olemme auki normaalisti 4.3.2025 alkaen!

ystävänpäivä -menu 49€/hlö


Omavalintainen alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka

ALKURUOKA

Beef carpaccio

Västerbotten-juusto, paahdetut pinjansiemenet, rucola, balsamicokastike

Salmon pastrami

Tillillä maustettu créme fraîche, rapeaa Maalahden limppua, yrttisalaattia

Cauliflower 3-ways (vegan)

Savustettu, pyree sekä friteerattu kukkakaali, vegaanista mätiä, yrttisalaattia

PÄÄRUOKA

Arctic char

Lapin Nieriää, Kukkakaalipyree, paahdetut vihannekset, Pernod-kastike

BEEF TENDERLOIN 180 gr. (FINLAND) 

Nudan sisäfilee, perunafondant, paahdetut vihannekset, rosmariinikastike

Beetroot Risotto (vegan)

Punajuuririsotto, paahdetut pinjansiemenet, Västerbotten-juusto, yrttiöljy

Jälkiruoka

Raspberry Brownie

strawberry Cheesecake (Vegan)

ICE CREAM

RYHMÄMENU

 Ryhmämenu on tarkoitettu vähintään 8 hengen ryhmille. Alku- ja pääruoka valitaan etukäteen. Erityisruokavaliot ja allergiat huomioidaan, ilmoitettava tilauksen yhteydessä.

chef's kiss

IMG_1196_VSCO 2.JPG

 Faros Restaurant Ship&Terrace lanseeraa uuden konseptin nimeltään Chef’s Kiss. Konseptissa ravintolaan saapuu ravintola-alan tähtiä loihtimaan uskomattomia ruoka-annoksia ravintolan vieraille. Erikoisiltoja järjestetään kaksi kertaa vuodessa ja jokaiseen iltaan on paikkoja rajallinen määrä.

 

Ensimmäinen Chef's Kiss järjestetään 10.-11.1.2025 jolloin vierailevaksi tähdeksi saapuu

Akseli Herlevi

Lue lisää Akseli Herlevin "Makuja Maailmalta" -menusta alla olevan painikkeen kautta!

Varaa PÖytä

Pyydämme, että yli 8 henkilön seurueet ovat meihin yhteydessä puhelimitse tai sähköpostitse ennen varauksen tekoa.

PSSST, LAHJAVINKKI !

Anna läheisillesi makuelämys ostamalla lahjakortti Faros -ravintolasta. Lahjakortin voi ostaa ainoastaan paikan päältä.  

OTA YHTEYTTÄ

Sininen Tie 1
65100 Vaasa
Suomi

AUKIOLOAJAT

Olemme auki 21.12 asti!

Tiistai – Torstai
16–22 (Keittiö 21.00)

Perjantai – Lauantai
16–23 (Keittiö 21.30)

Sunnuntai – Maanantai
Suljettu 

bottom of page