-
Förrätter
-
Västerbotten
1100Gräddig Västerbottensoppa med pilgrimsmussla -
Elk
1200Toast med rökt älg, kantareller och svartvinbärs chutney -
Salmon
1000Rökt laxmousse på Malaxlimpa -
Toast Porkkala (vegan)
1000Marinerad morot, färskost, rödlök och örtsallad
-
-
Huvudrätter
-
Shrimp Sandwich
2000Stor räksmörgås med handskalade räkor, ägg, majonäs och sallad -
Faros Burger Black Angus
1900Black Angus burger biff, cheddar, bacon, bbq-sås, coleslaw och pommes frites -
Risotto (Vegan)
1900Saffransrisotto med kantareller -
Char
2400Stekt röding med skaldjurssås och rotsaker -
Sirloin
2700Nötyttrefile med rökt renstekssmör, rödvinssås och potatiskaka -
Reindeer
3400Renyttrefile med kantarellsås, rårörda lingon och puikula pure
-
-
Desserter
-
Trilogy (also vegan)
950Chokladfondant med smak av pepparkaka, vanilj gelato och saffranspäron -
Cheesecake
950Polka cheesecake med pepparkaka -
Gelato (Vegan)
500Vanilj gelato
-
-
För Barn
-
Cheese Burger
1000Burger biff, cheddar, ketchup, sallad och pommes frites -
Risotto (vegan)
1000Saffransrisotto med kantareller -
Char
1200Stekt röding med skaldjurssås och rotsaker -
Sirloin steak
1200Nötyttrefile med rökt renstekssmör och pommes frites -
Gelato (vegan)
500Vanilj gelato med topping (choklad, jordgubb, toffe, salmiak)
-